Cafe de Mari

オンラインスナック「スナックはしご酒」イベント開催!

オンラインスナック横丁1周年記念イベント「スナックはしご酒」を開催いたします!

【開催日時】
5月4日(火)19:00~22:00(3時間)
【チケット】
4,000円(税込)

オンラインで楽しくお話ししませんか?
チケット購入や詳しい内容はこちら

是非この機会にお楽しみください!

時間短縮営業の間にチャレンジしたこと


♦12月の緊急事態宣言から、気づけばもう2月。

飲食店の営業時間短縮の要請により、太田の町もゴーストタウンみたいに静かです。時間短縮の要請も群馬は2月22日までと一時決定しました。きっと皆さんが気になっている協力金について、感じたことを記録しておきます。

協力金とは、政府の推奨する営業時間短縮の要請にしたがった場合、支給されるお金です。
店舗の売り上げの補填と経費の充当といったところで、本当に店舗維持に助かっています。

1、協力金の一日4万円は、個人で経営している小さなお店にとっては感謝しかない。
2、仕入れや光熱費を考えると、営業しないほうが+のような気もするが、休みあけにお客さんが帰ってきてくれる可能性は下がる
3、このお金はもしかしたら、今の営業形態では難しくなるよ➡戦略を考え実行して!!というサインかも


4、飲食店の灯が消えたことで、生き方について黙想することが増えた➡お金や名誉や地位よりも、生きてるそのものが尊いということに気づき、飲食店のカテゴリにこだわる必要はないと思えた。
5、申請はしたものの、振り込みがいつになるかは不明。当面の運転資金を補充するため、これだけは手をつけないと決めていた口座から少し拝借(;’∀’)

そして、1月から取り組んでることは以下👇
1、オンラインスナック横丁に開店 イベントに参加 はしご酒
2、TikTokの撮影
3、カフェスペースレンタル
4、コロナ対策強化
5、(レンタル・シェアカフェ)予約システム導入作業。
6、ペンギンモバイル格安SIMの販売・説明会
7、オンラインとオフラインの融合を目指すために、店舗の改装に務める

8、お客さんが来なくても、2月1日からランチの営業を再開した

9、ポコチャライブ カフェドマリ子で配信
10、コロナ型 持続化補助金の報告書作成を開始した これは採択も難関だが、報告書をつくるための工程もなかなかでございます。
11、ペイペイピックアップ始めました。Instagramからもご注文いただけます。

今月のすごいニュースは
YouTuberのじゅりっこダンス部さまが、動画制作にカフェドマリを使っていただけました。
・TikTokコンサルをお願いしている、中野さんがフジテレビの取材を受け、カフェドマリの動画を採用していただけました。

・映画えんとつ町のプペルの公開から、エンタメの価値が向上した気がします。目に見えないけれど、尊いものを感じ取る機会が増えて、心はなんだかうれしいのです。

来月はいよいよ、コロナ騒動から1年間の集大成を迎えます。

夢中でやってきてロクに記録も残せなかったのだけど、ここに存在していることがすべてです。

もしも、何か興味をそそられることがありましたら、ぜひご一報ください。

不正アクセスでもなんでも、気にかけてくれて本当にありがとうございます。シュールな日常をお届けいたします。

コロナでふり返る2020年➡︎新たな2021年

あけましておめでとうございます🌅🎍⛩

コロナ事情は深刻になり、飲食店の限界がはっきり見えてくるような世の中になりました。

コロナで彩られた2020年、どんな環境にある方も今までのやり方や常識が覆される体験が大なり小なりあったと察しています。

私は自らの体験から、総じて感じたことは、実は日本は優しいということに気づかされ、今、窮地にある人は臆することなく声を上げて相談することで解決の道が残されていることを知りました。

私はシンママ、アラフォー.飲食店、借金ありの肩書を持つ中で、

メディアがいつもいつも飲食店をトップに上げてくれるおかげで、カフェドマリのアクセスが増えました。

多分、痛い現状からどう人生の復活を図るか?は、興味をそそられるみたいです。

不正アクセスかもしれませんが😅

気になる2020年、カフェドマリの業績は売上は・・・

昨年度の4割減でした( ゚Д゚) 

ビビりですから、借金や経費の滞納だけは避けたい一心で頑張っています😅

 

2020年にチャレンジしたこと。上手くいかなかったことや気づいたことを👇に記します。

  1. 目標:1、経費削減、2、継続 3、自己投資 4、整理整頓 5、行動

 

〇車を売却➡デリバリーバイクをメルカリで購入➡自転車生活を始める

〇運転資金調達のため、政策金融公庫、銀行、から借りる➡金利のかかるデカい借金をまず完済。

〇発信に力を入れる➡Facebook、Instagram、Googleマイビジネス、TikTok、ブログ、 途中でネタ切れ&自身失い失速する➡コンサルを受けTikTokに飲食店の危機を発信したところバズるポコチャライブにデビュー

〇ZOOMを利用したオンラインイベント開催➡決済、ZOOMリンクの準備、宣伝、本番でなかなかハードな準備がいることに挫折。

〇お弁当のデリバリー テイクアウト➡鬼のワンオペでやったけど、正直キツイ・・・ テイクアウトが精一杯を知る

〇店舗営業を続ける12月26日までランチタイムメイン➡お酒がないと客単価上げれないからジレンマが発生

〇ハンドメイドや商品の委託販売➡システムを整えて続けたい

〇西野亮廣オンラインサロンに入会➡オンラインスナックCandy葵井さんと出会う➡電柱広告看板クラウドファンディングにチャレンジ➡達成!!12月にカフェドマリの看板設立 映画の認知が広まっていく中でじわりと客足に変化が☝

〇営業時間短縮、夜営業を縮小、➡給付金申請 補助金申請し売上を補填する。助かった。世の中の高額納税者さま本当にありがとうございます。

〇オンライン化を進めるために、コロナ型持続化補助金を申請➡採択されたが書類の多さと格闘は続く。おかげでコロナ対策もバッチリ準備ができました。

〇ビジネスのコンテスト等に応募➡群を抜く、太田シティプロモーション等 箸にも棒にも引っかからない(+_+) 見事落選(;´Д`)➡世の中そんなに甘くない。

〇オンラインコーヒー教室、日替わり店長、オタク会(カフェスペース貸し切り)開催➡ありがとうございました。体験を発信してくれたおかげでアクセスが増える

〇格安SIM販売 ペンギンモバイル代理店➡じわり少しずつ成長中(;´∀`)

〇補助金、給付金の申請サポート➡WINWINの関係を実感す

コロナストップ対策認定店の承認を受けた。アルコール、マスク、空気清浄機、換気完備

YouTube、フェイスブックライブで生配信➡マミ子さんのピアノ演奏が好評。厨房での料理配信場面も意外と喜んでもらえた

ハイスペック水冷パソコン導入➡将来への投資 Eスポーツ大会やライブ配信ができるスタジオとしてカフェスペースを利用できるようにしたい(課題は山積)

〇オンラインサロン構築のため、これまで関わってくれてる方たちのリソースを最大限に生かす方法を模索➡実践を決意

オンラインスナック横丁に店舗を申請➡受理されますように

〇店をしたい人と店を貸したい人を結ぶ 店タクに登録完了

 

温かな応援とご支援いつもありがとうございます^ ^ 本年もよろしくお願いします🙇‍♀️

 

2021年1月末まで、飲食の提供をお休みさせていただきます。レンタルスペースや貸し切りパーティ(5名まで)など柔軟に対応いたします。0276-55-3083までお気軽にご連絡ください。

 

プぺル電柱広告が完成 本当にありがとう。

いつも応援ありがとうございます。

10月に静岡の葵井柳宇さんが立ち上げてくれた「プペル電柱広告をカフェドマリに贈りたい!!」のクラウドファンディングを達成して、ついに電柱広告が完成いたしました。見守り、ご支援くださったみなさん本当にありがとうございました。

今日は、マイストーリーを少し。参考にならないかもしれないのでそんなときはスルーで・・( ;∀;)

 

カフェドマリのコンセプト

異端児でも、才能を生かせる出会いやステージが必要(人と才能が巡り合えるカフェ Cafe de mar)を1人ブラック起業したのはちょうど2年前。。。素人が飲食店なんてできっこないといわれながら、やってしまった。

 

どうしても、私の社会不適合感がひどすぎて、生きる場所がなかったので作ることにしました。心が帰る場所を。

夢

最初は友達と2人で始める予定だった。事情で1人は計画から途中下車( ゚Д゚) 

やるしかないの覚悟で夢中でした。働いて貯金そして銀行に融資、行政に補助金申請、店舗の契約、改装、なるべくDIYで節約。必要な備品はメルカリも活用。

 

無謀なチャレンジなので、身内に迷惑かけたくなかったし理解を得られないので夫から逃げた(離婚)

 

こんな痛い決断と、行動に不思議なことに、助けてくれるお客さんが増えた。

 

お客さんも接客するようなカフェバーになり、シェアカフェの概念が少しずつ浸透しそうになり始めた3月・・・

 

まさかのコロナで飲食店やイベントは大打撃を受ける。

 

で、自粛期間に西野さんのオンラインサロンに入会しました。

 

気が付いてしまった・・・

オンラインのほうが自分の気持ちを素直に表現してる人が多いということに( ;∀;)

 

長年のコンプレックスは、いつか強みに変わるかもしれない。

 

中学生の時、どうしてもバレエがやりたかったから、新聞配達、高校でもアルバイトに稽古、後ろ指刺されながらフリーターを続けて、やりたいこととやらなければいけないことに折り合いをつけ、やみくもに頑張るスタイルです。

( ̄▽ ̄)

結婚も子育てもさせてもらったのに、自分は普通になれないし、取り乱すから、いつしか自信を失って、鬱になって、生まれた家族には人格障害の認定の末、生き別れです。

(*´Д`*)

私はゴミ人間確定→でもこんな自分をあきらめないでいてくれる人がいる。大きな慰めでした。

プペルに自分を重ねながら、希望と勇気、素直がきっと大丈夫にしてくれると思いました。

(^◇^)

ゆれる想いを抱きながら、今を生きる人たちへ。

どうか、孤独に打ちひしがれる時は打ち明けて。私はここにいます。取り乱しても、あなたの中の本質を信じています。私も含めた誰かの拠点になれますように、カフェドマリはベストを尽くしたます。太田だけでなく、オンラインでも繋がれますように、弛まぬ前進を続けます。

 

やりたいことを叶えるためにやりたくないことをも頑張ってきたことが報われる日は近い

 

映画「えんとつ町のプペル」公開を心から楽しみにしています。

 

信じぬくんだ!!